北辰フーズ

北辰フーズでは、主に「シャーベリアス」シリーズをはじめとする 厳選素材を用いたフルーツゼリー、チーズケーキ、プリンなど、菓子製造を行っています。 中でも「シャーベリアス夕張メロンゼリー」は、 夕張市農業協同組合から、 味は問題ないけれどキズや形の問題で出荷ができないメロンを活用できないかという思いに答え、1984年に誕生しました。 夕張メロンの果汁を使用し、完熟メロンの美味しさと食感を再現した高品質フルーツゼリーの先駆け商品で、 現在も北辰フーズの主力商品となっています。 冷やせばゼリー、凍らせればシャーベットとして楽しむことのできるシャーベリアスシリーズは、 北海道みやげとしても人気の商品です。 夕張メロンから始まった果実ゼリーシリーズは、今ではフルーツの種類も増え、 年間を通じて様々な味を楽しむことができ、 健康食品企業とのコラボレーションなど、新しい取り組みも進めています