ブランド一覧
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石屋製菓/ISHIYA
北海道を代表する銘菓1976年から愛され続ける、北国の恋人 チョコレートとラング・ド・シャが織りなす北の国の物語。 香ばしく焼き上げたサクサクのラング・ド・シャクッキーに「白い恋人」のためにブレンドされたオリジナルのチョコレートがサンドされています。北海道、そして日本のお土産として愛されている「白い恋人」は、原料や生地の状態、焼成温度のチェックを怠らず、45年以上そのおいしさを守り続けています。
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豊上製菓
豊上グループは観光土産を中心としたお菓子作りの専門メーカーです。流行のサイクルが短く常に新しい特色が求められる観光お土産菓子の分野で幅広いお客様のニーズにお応えできるように、日々魅力あるお菓子づくりに励んでいます。アイデアあふれる商品大量生産を前提とした製造ラインでありながら、アイディアと工夫を凝らした新しい商品を市場に送り出しています。安心・安全への取り組み金属探知機や画像検査機などの機械検査とともに人の五感を使った官能検査も行い、安心して食べられる安全な商品づくりに取り組んでいます。新たなるチャレンジ、味の良い商品の開発地元素材の魅力を引き出した、美味しさにこだわったお菓子にも挑戦するなど、より魅力的な高品質な商品を生み出しています。安定製造・安定供給受注・生産管理の徹底と効率的な製造設備を使用した安定的な製造で安定供給を実現しています。
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道南食品/donan
私たち道南食品は、1919年（大正8年）に「函館菓子製造株式会社」としてスタートしました。その後、1936年には「明治製菓株式会社函館工場」として引き継がれ、1980年には「道南食品株式会社」として新たな一歩を踏み出しました。地元・函館の千代台で、地域の皆さまに支えられながら、サイコロキャラメルをはじめとするキャラメルやチョコレートを、100年以上にわたって作り続けています。2024年には生食感チェルシーの製造・販売もスタートし、多くの方にご好評をいただいています。これからも、北海道のおいしさを“函館から世界へ”お届けしていきたいと思います。高度な品質管理と優れた菓子製造技術をもとに、安心・安全で、雄大な自然あふれる北海道・函館の魅力を最大限に生かしたお菓子づくりに取り組んでまいります。
