ルピシア 知覧 ゆたかみどり 50g イラスト入ラベル缶入

ルピシアの日本茶の中でも特に人気のある深蒸し煎茶です。
サツマイモのようなほっこりとした甘い香りと、コクがありながらも渋みが少なく甘みのある、まろやかな味わいです。
鹿児島県で多く栽培されている品種「ゆたかみどり」を使用しています。
ゆたかみどりは、濃厚で豊かな旨みと、緑の色合いが美しく、まろやかな甘みを持った品種です。
鹿児島では、収穫前に一定期間日光を遮るために覆いを被せて栽培するのが一般的です。
そうすることで渋みのもとであるタンニンの生成を抑えることができ、渋みの少ない味わいになります。
さらに、深蒸しすることでまろやかになり、その甘みが一層引き出されます。